Udah
pernah dengar yang namanya infused water? Bagi pengguna instagram
biasanya sudah banyak yang tau dan sering berbagi foto infused water
racikannya sendiri, jika berkenan anda juga bisa berbagi foto nantinya
di komentar status ini..
Apa itu infused water?
Infused water atau
spa water atau dalam bahasa Indonesia disebut air infus tengah menjadi
trend kesehatan yang baru baik diluar negeri dan kini merebak sampai ke
Indonesia. Di luar negeri, "infused water" dipopulerkan oleh blogger
asal oregon AS bernama Amy Pogue. Ia sendiri mengaku terinspirasi oleh
ibunya yang sejak kecil selalu memberinya air dengan potongan lemon
didalamnya.
Ini bukan es buah seperti yang Anda bayangkan, ini adalah satu minuman menyegarkan yang bisa jadi alternatif pelengkap air putih di hari-hari Anda. Yang unik adalah infused water tidak memiliki resep paten, Anda bisa memasukkan buah apapun kesukaan Anda. Namun, memang ada beberapa resep yang sudah pasti oke untuk dicoba.
Ini bukan es buah seperti yang Anda bayangkan, ini adalah satu minuman menyegarkan yang bisa jadi alternatif pelengkap air putih di hari-hari Anda. Yang unik adalah infused water tidak memiliki resep paten, Anda bisa memasukkan buah apapun kesukaan Anda. Namun, memang ada beberapa resep yang sudah pasti oke untuk dicoba.
Apa manfaat infused water?
Karena
mencampurkan air putih dengan buah-buah, ini dipercaya sari-sari dari
buah akan keluar dan memberikan efek segar karena infused water harus
melalui proses 'pendiaman' selama beberapa jam. Untuk infused water
dengan bahan buah lemon bisa berguna untuk detoksifikasi.
Buah apa saja yang bisa dipakai?
Banyak jenis buah bisa saja dipakai walaupun tidak semua bisa diracik menjadi infused water. Beberapa jenis buah yang sering dipakai adalah stroberi, kiwi, lemon, jeruk, mangga, nanas, mentimun, dan belimbing. Namun, yang pasti adalah buah yang dipakai untuk infused water bukanlah buah manis melainkan buah dengan kategori acid. Infused water pada prinsipnya tidak hanya berisi irisan buah tapi juga bisa dimasukan herbal atau rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, daunt mint, daun kemangi, serai dan lain sebagainya.Bagaimana cara membuat infused water?
Membuat
infused water ini terbilang cukup mudah, tingal pilih buah yang akan
dimix, lalu cuci bersih buah-buahan kemudian memotongnya sesuai ukuran.
Perbandingannya adalah 5 hingga 10 buah untuk 100 ml air. Setelah itu
masukkan potongan buah dan air putih tersebut kedalam botol lalu tutup
dengan rapat. Kemudian masukkan ke dalam kulkas selama minimal 5 atau 6
jam. Beberapa buah bisa diisi ulang hingga pemakaian 24 jam. Infused
water bisa tahan dari 3 hingga 5 hari, semua tergantung pada buah yang
dipakai.
Berikut adalah manfaat infused water berdasarkan kombinasi aneka buah yang digunakan:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar